塩分控えめ味噌
塩分控えめ味噌　塩分を控えた15割麹の甘口味噌です。料理、味噌汁にご利用下さい。
７００円
内容量 1kg（袋入り）

注文数：

１，６００円
内容量 2kg（樽入り）

注文数：

吟醸味噌（甘口合せ味噌）
塩分控えめと長期熟成赤味噌の合わせ味噌でほど良い甘さと香りです。
７００円
内容量 1kg（袋入り）

注文数：

１，６００円
内容量 2kg（樽入り）

注文数：


信州ダイヤ味噌
昔ながらの香りある天然長期熟成味噌です。
６００円
内容量 1kg（袋入り）

注文数：

超特選味噌
代表的な信州味噌です。すっきりした香りが売りです。
６００円
内容量 1kg（袋入り）

注文数：


英味噌
当店店主が丹精こめて造った信州味噌です。通常２日間の交麹造りを３日間かけて行い、その後低温でじっくり熟成した、旨みとこくが自慢の味噌です。
９００円

内容量 1kg（袋入り）

注文数：

古式醸造味噌
さわらの大樽の中で２年間ねかせました。酒精などの添加はもちろん、加温も一切しておりません。昔懐かしい味噌の味をご賞味下さい。
１，０００円

内容量 1kg（袋入り）

注文数：

　



信州にとって欠くことのできない代表的な漬物野沢菜を無添加で漬け込んだものです。独特な風味はお茶のひとときを一層引き立てます。
野沢菜しょうゆ漬
４００円
内容量 400g

注文数：

野沢菜たまり漬
４００円
内容量 400g

注文数：


山ごぼう・セロリ・胡瓜・しょうが・大根・人参・茄子・しその実・みょうが・昆布等の高原野菜を丸井天然味噌でていねいに何度も漬け込まれ、合成保存料、着色料等一切使用していない純正で素朴ながら真実の味噌漬です。
高原味噌漬け
高原野菜を丸井天然味噌で丁寧に何度も漬け込んだ味噌漬けです。
１，１００円
内容量 600g（箱入り）

注文数：

高原粕漬け
諏訪の地酒の酒粕と砂糖だけで漬け込んだ粕漬けです。
１，１００円
内容量 600g（箱入り）

注文数：

　



海草を原料に作り出す寒天は現代人に今最も必要だと言われている第６の栄養素『食物繊維』を主要品目１１３品の中で最も多く含んだ食品として、厚生省、食品学会、学校の家庭教材、マスコミ等で広く注目されております。成人病、大腸癌の予防に、便秘、吹き出物の改善に、活き活きとしたお肌を守るために、寒天をお使い下さい。


寒天味噌汁の作り方はこちら>>
信州寒天

１、０００円


注文数：

細寒天
７５０円


注文数：

粉末寒天
５，０００円
内容量 １kg特用（袋入り）

注文数：

粉末寒天
１，０００円
内容量 １７０g

注文数：




金山寺味噌（めしの友）
爽やかな酸味が食欲をそそります。御飯のおかずはもちろん、お酒のつまみにも良く合いますよ。
３５０円
内容量 200g

注文数：


麹　醤
米麹を生揚げ醤油で発酵させました。唐辛子のピリッと利いた醤油の香ばしさと麹の甘さが昔懐かしい素朴な商品です。
３５０円
内容量 200g

注文数：


煮込んで美味しい信州味噌ラーメン
当店自慢の吟醸味噌と天然蔵木造り二年味噌とで仕上げた味噌だれで特製麺をお召し上がり下さい。味噌の風味の良い味噌汁のような素朴なラーメンです。

８５０円
内容量 5食入り

注文数：

味噌造りキット
ご自宅で本格的な10割糀味噌が簡単に造れるキットです。米麹・大豆・塩の3点セットを樽に入れてお届けします。3.5kgのお味噌が出来ちゃいますよ！
１，２００円

注文数：


表示価格は全て税込みのお値段です（送料は別途）